Sommerwildblütenfülle im Juli!
Eine wundervolle Fülle an Sommerwildkräutern mit Blüten und auch schon mit Samenständen umgibt uns, welche nur darauf warten, von uns geerntet zu werden. Mit diesen Kräutern können Sie ihren Speiseplan wunderbar erweitern.
Wir werden sie draußen in ihrer natürlichen Umgebung kennen lernen, riechen – schmecken… jedes in seiner ganz eigenen Art.
Sie erfahren wie man die im Juli wachsenden Wildkräuter erkennt, pflückt, sammelt, trocknet und in der täglichen Küche verwendet.
Wir könnten finden:
Ackerschachtelhalm, Johanniskraut, Dost, schmalblättrige Weidenröschen, Giersch, Ackermelde, Labkraut, Brennessel, Löwenzahn, Augentrost, Baldrian, Beifuss, Brombeere, Dost, Eisenkraut, Erdrauch, Gilbweiderich, Goldrute, Hirtentäschel, Holunder, Königskerze, Malve, Melisse, Nachtkerze, Odermennig , Pfefferminze, Rainfarn, Ringelblume, Schafgarbe, Schöllkraut, Steinklee, Storchenschnabel, Taubnessel, Tausendgüldenkraut, Walderdbeere, Wasserdost, Wegwarte
Ein umfangreiches Skript ist im Preis ebenfalls enthalten.
Dauer ca. 2 Std
Preis 25,- € pro Person
Teilnehmerzahl: Mindestens 5 maximal 15
Genauer Terminort wird Ihnen noch bekannt gegeben
